電子舌頭能幫我們嘗遍各種不敢嘗的東西

By | 2020年4月24日

IM體育結合前瞻基礎建設計劃,持續聚焦優勢領域,打造臺灣產學的創新生態系這個味蕾上附著很多結合位點,能與未知液體的各種不同的分子結合。一旦與不同分子結合后,這些辨識位點也會產生不同的電子訊號。之后,電腦系統只要將電子舌頭傳回來的電子訊號加以分析,就能反推出液體的組成成分了。

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那么IBM的電子舌頭有什么不同?IBM研究中心的研究人員PatrickRuch回答:另外,Hypertaste還結合了時下最流行的兩種技術:云端計算及AI。當Hypertaste對液體檢測獲取不同的電子訊號數據后,就會將數據上傳到云端。而云端的神經網路就會對電信號數據與資料庫配對并逆向分析,推導出液體的構成成分。

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IBM表示,Hypertaste從檢測到上傳再到分析出結果,整個過程花費的時間還不到1分鐘。且準確率達90%以上。之前對液體的組成分析,需要采樣然后送到實驗室檢驗,再透過各種試劑與實驗才能確定液體的各種成分。

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而Hypertaste比起傳統方法顯然更方便快捷,應用場景也十分廣泛,除了驗毒等特殊作業,還能應用在例如食物檢測、制藥業檢測假藥等。甚至未來一些醫療檢測,例如驗尿驗血等,都很可能見到Hypertaste的身影。

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